オランダ国際オーガニック skal認証のマカ
弊社が販売している「マカ」は、南米アンデスのボンボン高原(フンニ県)で有機栽培されています。海抜4,200mという高さは、食物にとって厳しい環境条件なのです。
強い太陽光線、紫外線や低い気圧、極度の温度差、年間平均気温7℃といった苛酷な環境の中でマカだけが適応してきました。
1991年、国連のFAOの世界会議において、ペルーのマカがFAOの推薦リストに選ばれました。マカは近年、先進国の研究機関で高く評価されています。
5ヶ月乾燥のWオーガニック認証品
ペルー産高品質マカ
マカは南米ペルーのアンデス山脈のボンボン高原、海抜4,200メートル以上の高地で生育、栽培された植物でハツカダイコンによく似た形をしたアブラナ科の一種です。
マカの根はふっくらと丸みをおびた円錐形で、白色から明るい黄色や濃い紫色、濁ったピンク、白っぽいピンクとさまざまな色を持っています。
マカには豊富なビタミン、ミネラル、アミノ酸が含まれています。 |